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蘇志燮的每一天 2008-2015 So Ji Sub’s History Book（紅色溫度 收藏版）
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品味台灣(光碟)
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0010495686
財團法人光啟文教視聽節目服務社
光華畫報
2010年12月01日
67.00 元
HK$ 56.95
詳
細
資
料
* 叢書系列：逗陣影音館
* 規格：DVD / 19*14 cm / 普級 / 初版
* 出版地：台灣
逗陣影音館
分
類
專業/教科書/政府出版品
>
政府出版品
>
影音產品
>
其他
同
類
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內
容
簡
介
@台灣美食，享譽國際，不僅講究色、香、味俱全，更因特殊的歷史背景，融合了多元族群的飲食特色，形成台灣自成一格的美食文化。除了烹調技巧上的蒸、煮、炒、炸、煎、燙、煨、悶、烤、焗、燉…外；在食材方面，不論米、麵主食，或是雞、鴨、魚、肉、蔬果、茶點…等，也都因為文化習俗，和地方差異，而形成豐富多元的大宴小酌以及地方小吃的台灣飲食文化。全片以歷史風情、地方美食，和文化饗宴三大主軸，呈現出台灣美食的品味與文化，共26分鐘。
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